1、食材:大白菜10公斤(每棵只用极嫩的菜心部分)、老母鸡2500克、火腿蹄子200克、排骨500克、干贝300克、去皮净瘦鸡脯肉700克、全瘦猪肉300克、盐10克、料酒10克、葱50克、姜10克、水4升。
2、先熬好清水高汤。将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬3小时。
3、同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状待用。
4、汤熬至3小时后,用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。把清汤倒入另一锅中,烧开,放入猪肉蓉搅匀,转中小火,待其慢慢散开,肉蓉浮起,用小漏勺捞净肉蓉;然后把汤再烧开,把鸡肉蓉分2次,按猪肉蓉的同样处理;最后把清汤彻底隔渣、去油,待汤色清新、明澈如水,下盐调味,待用。
5、把汤分成两锅。择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
6、将白菜菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗内,即成。
联系购票处或航空公司客服:您可以联系您购票的地方或航空公司的客服部门,向他们说明...[详细]
中转机票只做第一程是否可行,主要取决于您购买的中转机票的类型。如果您购买的是单独...[详细]
儿童无陪机票,只要是5-12岁之内的儿童,无陪服务的机票和普通机票是一样的价格。...[详细]
10岁孩子的儿童机票本来就是享受半价优惠的,您如果想买更划算的机票,可以多进行对...[详细]
据中国地震台网测定,北京时间2024年4月19日17时18分在洛亚蒂群岛(南纬2...[详细]
南方航空的,给孩子买了无陪伴机票,就只能送孩子到安检口,由工作人员送孩子登机的哦...[详细]
坐飞机,一位成人可以带一名儿童和一名婴儿,超过两个小孩需向航空公司申请。您可以给...[详细]
当孩子机票比大人的还贵时,您是可以直接给孩子买大人机票的,在操作买机票页面时,直...[详细]
八个人是不能买团队机票的,团队机票必须要10人及10人以上才可以,如想买到便宜机...[详细]
对符合政府规定的革命伤残军人及伤残人民警察,可以凭《革命伤残军人证》或《人民警察...[详细]
1、美容养颜:木瓜炖牛奶中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E等,都...[详细]
增强免疫力:珍珠粉含有亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸等18种氨基酸,长期坚持内服珍珠粉能...[详细]
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生...[详细]
大蒜泡酒可以加蜂蜜。大蒜性味辛温,是公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道...[详细]
胡萝卜富含丰富的维生素A,对于视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的...[详细]
1、增强体质:珍珠石斑含有丰富钙、镁、磷等矿物质元素,食用可以一定程度上促进骨骼...[详细]
1、明目护眼:菊花中含有大量的维生素A、胡萝卜素等,而柠檬中富含维生素C、矿物质...[详细]
1、西藏酥炸羊腩:羊脯洗净切块,放入汤盆中,加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精...[详细]
抗氧化、防畸变:芝麻酱中含有两种重要维生素,一种是维生素B9,一种是维生素E。维...[详细]
保持骨密度:多喝绿茶有助于保持身体的骨密度。定期适量饮用绿茶可以帮助增强骨骼的力...[详细]
热门推荐
电动摩托车爬陡坡技巧
2021-05-23请告诉我生的芝麻怎么炒熟
2020-09-24企业在进行授权时应遵循哪些原则
2020-09-14威士忌和中国白酒哪个好喝
2020-09-19上海不动产权证编号是哪个
2020-11-11vivo怎么才能显示触摸小白点
2021-05-23住房性质有哪些类型
2020-10-28广东新居入伙祝福语
2021-05-23怎么设置动态壁纸苹果
2020-10-28英雄联盟v5战队是哪国的
2020-10-27十字军之王3新手玩什么
2021-05-23房子漏水怎么修
2020-11-11为什么小米产品很难买到
2020-10-09牛百叶的做法
2021-05-23晚唐文学与盛唐文学的区别
2020-09-18虫媒病毒至少有多少种
2020-11-12烛之武退秦师原文翻译
2021-05-23白萝卜干放久了为什么会变黑呢
2020-10-03表示拿的词语
2021-05-24华为alcamera什么型号
2020-11-11南京名胜古迹有哪些
2021-05-23公证受益人怎么取消公证
2021-05-23炒鸡杂碎怎么做
2021-05-23红牛安奈吉和红牛什么区别
2020-10-28法定物权有哪些
2020-11-11端午节是怎么由来的50字
2020-10-28火车票改签要多少手续费
2020-10-12充电宝怎么用
2021-05-23写作与读作一样吗
2021-05-23胶囊咖啡和现磨咖啡的区别是什么
2020-11-03