首页 > 经验 > 美食 > 酸醋饺子怎么做

酸醋饺子怎么做

更新时间:2024-03-29 04:22:08

1,250克羊肉用刀剁成小颗粒状,加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。

2,把剁好的羊肉馅和调料按顺时针方向拌匀,然后加入30克葱姜花椒水,继续搅打到肉馅上劲起胶为止。

3,250克洗净晾干的韭菜切丁,拌上50克料油,然后和调好味道的羊肉馅混合,最后加入3克盐拌匀,这样羊肉韭菜馅就调好了。

4,用准备好的饺子皮填上羊肉韭菜馅捏紧即可。如果时间充分饺子皮还是手擀的最好吃。

本文由感康体检网编辑发表。部分内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系邮箱

最新更新

最新美食

快速预约
友情链接