芒果是比较受欢迎的一种水果,它的果肉香甜可口,营养丰富,吃起来很不错,深受人们喜欢。芒果如果不熟,可以放在太阳下面晒,在高温下会有催熟的作用,但是温度最好不要超过二十度。
芒果放在太阳底下会熟的快吗
芒果放太阳下晒能催熟,不过温度要高于20摄氏度才好。
当温度超过25摄氏度时,芒果可以相对较快地成熟。此时,芒果暴露在阳光下,温度更高,酶活性更强,乙烯分泌最多。成熟速度最快,低于20摄氏度。成熟的速度会减慢,而且成熟的时间很长。因此,在冬天把芒果放在阳光下对成熟没有影响。
芒果怎么熟的快一些
1.与香蕉皮放一起
香蕉生产的聚乙烯有利于芒果的成熟。最好的方法是用尼龙袋把香蕉和芒果放在一个空间里,保持一定的温度,温度在25到30摄氏度之间。香蕉也需要稍微煮熟,这样会释放出更多的聚乙烯。
2.与苹果放一起
把苹果和芒果放在一起其实是同样的原理,而且这种方法也是最快的。将未成熟的芒果和苹果放在一个封闭的容器中可以增加乙烯浓度,加速苹果的成熟效果。它的味道也有点甜。
3.埋在大米里面
当我们年轻的时候,我们的芭蕉都储存在大米中,储存区周围会有一些乙烯气体。将未成熟的芒果埋在大米中大约三天就会完全成熟。然后把煮熟的米饭放在一个温度相对较高的地方。
如何判断芒果是否成熟
有几种具体的方法:
1.柔软度和硬度:你可以先在芒果皮上按压。如果你觉得芒果的果肉已经下垂和软化,那它就成熟了,而较硬的芒果则不成熟。你也可以选择花序梗部分。如果你感觉更结实、更有弹性,那就是成熟的芒果。如果它太硬或太软,则表明质量差。
2.看芒果的颜色:市场上的芒果品种成熟时的表皮颜色会是橙黄色,未成熟时会是绿松石色。切开一个芒果,看看果核是否坚硬,果肉是否黄色,那么它就成熟了。如果石头是软的,果肉是白色或绿色的,那么它是未成熟的。
3.气味:闻芒果的味道。那些带有酸甜芒果香气的已经成熟,而那些带有绿色、涩味或无味味道的还没有成熟。
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