春季是万物生长复苏的季节,也是细菌、病毒繁殖滋生的旺季。肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起一些皮肤病的复发和加重,例如黄褐斑、痤疮、荨麻疹等。其中黄褐斑是以面部出现黄褐色色素性斑片为特征的常见皮肤病,相当于中医的“肝斑”、“黧黑斑”。它虽表现在面部,却与身体内部脏腑的功能息息相关。
目前黄褐斑的治疗有饮食调理、中医药治疗和激光治疗等多种方法。由于在黄褐斑的患者中,绝大多数是因肝气不疏,木旺克土,导致脾失健运所致。所以根据中医“见肝之病,知肝传脾,当先实脾”的理论,应用抑木扶土法以舒肝健脾、理气养血、养颜祛斑,从而使脾胃升降适度,血液生化有源,面部红润光泽,以达到防止黄褐斑复发的目的。
在这个调肝的好时节,特别向爱美的女性推荐几款美容养颜、补血调肝的膳食。
鸡肝瘦肉粥 鸡肝味甘而温,比其他动物肝脏补肝作用更好,瘦肉富含丰富的蛋白质。可取新鲜鸡肝3个,瘦肉30克,大米100克,煮成鸡肝瘦肉粥食用。
补血养肝液 肝属木,所以补肝要多吃木类食物。木类食物往往颜色是绿色的,味道则是酸味的,适合榨取汁液饮用,对肝胆有益。净化肝脏的好汁液有菠菜汁、猕猴桃汁、葡萄汁、柠檬汁等。
美容养颜醋 醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆等,也可在这些醋里调入适量的蜂蜜、牛奶、豆浆,不仅能创造截然不同的风味口感,而且营养价值高,喝上一杯就能同时拥有美容养颜的功效。
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