建议平时喜欢自己在家做海鲜的人,烹调时一定要加柠檬。
柠檬酸能杀菌
微生物在海水中广泛存在,而生长在海水之中的鱼、虾、蟹、贝类等海产品若杀菌不彻底,很容易导致食物中毒。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,它的酸汁有很强的杀菌作用,烹调中使用柠檬,就不用担心吃海鲜闹肚子了。
柠檬香消除海鲜腥味
柠檬的酸味和特有的水果香气,不仅能消除水产的腥膻之气,使肉质更加细嫩,还具有增香的功效。在西方人日常生活中,加了柠檬的海鲜常被用来制作冷盘凉菜及腌制食品。
肉和皮都能防癌
炸虾或烤鱼都会不可避免地产生一些致癌物质,烹调中加入柠檬肉或柠檬汁,不但可以补充人体所需的维生素c,并增加对海鲜中铁的吸收,而且它还能有效防止亚硝胺的生成,当亚硝酸盐进入胃内时,如果有维生素c出现,就不会生成致癌物质亚硝基胺。另外,据美国蒙特福特大学最新研究发现,柠檬皮也具有防癌、抗癌作用,有种成分可杀死人体内刺激癌细胞生长的酶。
降脂功效加倍
很多人认为海鲜是高胆固醇的食物,却不知它们中还含有一种降脂的成分——牛磺酸,所以对海鲜不用过分恐惧。如果加了柠檬,其有机酸和烟酸还可以使去油腻、降血脂的功效加倍。
研究数据显示,2021年中国糖尿病患者人数达140.9百万人,预计到2030年仍...[详细]
如今养生已不再是中老年群体的“专利”,越来越多年轻人开始推崇“保温杯里泡枸杞”的...[详细]
山东治疗肝病最好的专家?随着移动互联、人工智能等新一代信息技术的广泛应用,生活在...[详细]
对乳腺癌缺乏了解和认识,发现相关症状后未能及时就医,导致错过治疗的黄金时期;确诊...[详细]
近日,实力演员陆毅在拍摄星月SHOW杂志时展示了他的日常轻运动状态,让人惊叹于他...[详细]
据世界卫生组织2023年末发布的首份《全球高血压报告》[[1]]中显示,在过去的...[详细]
如今,高血压已不再是中老年人的专属,很多年轻人也悄然加入了高血压群体的“后备军”...[详细]
作为一种流感病毒引起的急性呼吸道疾病,流感(常分为甲、乙、丙、丁四型,甲流、乙流...[详细]
每当年关将近的那几天,年轻人就开始担心自己的精神状态:一边想着老家的各种美食流口...[详细]
日前,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,作为我国首个以“...[详细]
大家知道,性生活是人体的一种正常的生理活动。在性生活中,人体既有精神的欢快,又有...[详细]
导语:你当然已经听说过蔬果、牡蛎、坚果等食物可以催情,可哪些会食物败&ldquo...[详细]
导语:工作、老人、孩子……越来越多的重担压在了男人的...[详细]
导语:男人要想一直很挺,那得补!而食补是最有效最健康的办法,医学实验发现,有许多...[详细]
导语:很多爱侣在她们的纪念日时,都会安排一条龙的活动,浪漫的晚餐加优质的夜生活。...[详细]
中医认为,房事不当有“七损”,《天下至道谈》记载“一曰闭,二曰泄,三曰竭,四曰勿...[详细]
“男人补肾之风向来盛行,其实,‘男怕伤肝,女怕伤肾’这句俗语早在千年前就告诉大家...[详细]
导语:对不少女性来说,高潮如同“中奖”:运气好,则激情无...[详细]
[导语]健康对于我们每个人来说非常重要,尤其是男性健康,健康饮食也是保证男人健康...[详细]
导语:韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补...[详细]
热门推荐
南开区老人体检去哪儿?
哪儿有老年健康检查中心?
和平区的老人体检价格是多少?
南开区老人健康检查的价格是多少?
糖尿病患者查体时什么最重要
老人到民众体检中心怎么样?
在给老年人做个全面查体需要多少钱?
河东区60岁以上老人体检项目是什么?
北辰区老年体检的注意事项有哪些?
老年人体检项目有哪些呢?
老年人查体意义及检查项目
宝坻区老人体检必查项目有哪些?
老年人健康查体都有哪些内容
老年人的体检价格是多少?
塘沽区老人体检套餐有什么项目?
河东区哪家医院老人可以进行体检?
和平区老年人体检的必查项目
老人体检的项目有哪些
老年人常规体检有哪些项目
南开区老年人查体选择哪儿好呢?
老年人体检套餐有什么项目?
老年人一般体检都检查什么
有老人高端体检中心吗?
南开区有老人体检中心吗?
老年人健康查体查什么
老人查体去民众体检中心怎样?
老人的体检去哪儿做?
带父母体检去哪里?
老年人查体的项目都有哪些?
武清区周末老人做健康检查去哪?