木瓜猪蹄:用木瓜15克,猪蹄2只;取秋季成熟木瓜,纵剖后晒干,切片入锅,加水适量煎浓取汁去渣,与洗净剖开的猪蹄同入锅中,加清水适量,以大火烧开后,加葱段、姜片、精盐、料酒,再改用小火煨炖至猪蹄皮烂筋酥,入五香粉、味精、芝麻油少许即成,吃肉饮汤。功效养血除痹,祛湿舒筋。适于气血两虚型老年性关节炎患者使用。
参归鳝鱼羹:用党参15克,当归15克,鳝鱼500克;鳝鱼切丝,与党参、当归同入锅中,加水适量,煨煮至鳝丝熟烂,除去参归,入葱末、姜丝、料酒、食盐、胡椒粉等,改用文火煨炖至稠羹即成。益气养血、活血。适用于气血两虚的关节炎患者。
油炸海杂鱼:用海杂鱼250~500克;将海杂鱼洗净,去内脏,去鳃,不去鱼鳞和鱼鳍。调少许食盐,挂淀粉蛋清,用植物油炸成嫩黄色、酥脆;可连鱼骨直接食用。老年人牙齿不好,可加糖醋水炖烂食用。补充人体钙质,防治骨质疏松症。
枸杞子杜仲炒腰花:用枸杞子10克,炙杜仲20克,猪腰20克,各种调料及猪油适量;将猪腰去腰臊及筋膜,切成腰花。杜仲切成丝,与枸杞子一并入锅中,加水煎煮30分钟,提取浓缩液100毫升。待锅中油热至八、九成时,将腰花放入油锅,炸至焦黄取出。将酱油、醋、白糖、料酒、味精、葱段、湿淀粉、杜仲、枸杞浓缩液共入碗中调匀,勾芡用。用猪油将调好的芡汁烧成糊状,再倒入炸好的腰花翻炒,使汤汁挂在腰花上即成。补肾气,强腰膝,治腰痛。
老鳖炖猪脊髓:用鳖1只,猪脊髓150克;将老鳖宰杀,热水浸烫甲壳,除去表层白膜,剖腹取出内脏,切块,与猪脊髓、姜片、葱段同入锅中。先用大火煮沸去沫,再改用小火煨炖至八成熟,放入料酒、精盐,再炖至烂熟后调入味精即成。功效滋补肾阳,健骨强腰。对肾虚型老年腰椎病最适宜。
核桃仁芝麻炒猪腰:用核桃仁50克,黑芝麻30克,猪腰1对(约250克);将核桃仁在油锅中炸至深黄色,捞出后撒上少量花椒盐末。猪腰洗净,剖开,去腰臊及筋膜,切成腰花,放入碗中,加葱末、姜末、精盐、料酒、味精浸泡10分钟。黑芝麻炒熟,研成粉备用。待铁锅中油至八成热时,将腰花连同调料倒入锅中,旺火爆炒,待猪腰炒至嫩熟时,即可装入盘中,将黑芝麻撒在腰花表面,炸脆的核桃仁放在腰花周围即。补肾强腰,健骨强筋。
牛肉红枣汤:用牛肉250克,红枣10枚;将牛肉切成小块与红枣文火炖烂;用法是日食1~2次,款适用于重度骨质疏松症,或骨折及手术后的患者。具补中益气、助筋骨生长之功效。
中国安吉,2024年3月28日:拥有近百年历史的CliniqueLaPrairi...[详细]
导语:随着全球健康行业的蓬勃发展,2024乌镇健康大会于4月9日盛大开幕,吸引了...[详细]
很多人对糖尿病的认识仅仅停留在糖尿病是一种慢性病,即使血糖偏高,只要没有症状就不...[详细]
研究数据显示,2021年中国糖尿病患者人数达140.9百万人,预计到2030年仍...[详细]
如今养生已不再是中老年群体的“专利”,越来越多年轻人开始推崇“保温杯里泡枸杞”的...[详细]
山东治疗肝病最好的专家?随着移动互联、人工智能等新一代信息技术的广泛应用,生活在...[详细]
对乳腺癌缺乏了解和认识,发现相关症状后未能及时就医,导致错过治疗的黄金时期;确诊...[详细]
近日,实力演员陆毅在拍摄星月SHOW杂志时展示了他的日常轻运动状态,让人惊叹于他...[详细]
据世界卫生组织2023年末发布的首份《全球高血压报告》[[1]]中显示,在过去的...[详细]
如今,高血压已不再是中老年人的专属,很多年轻人也悄然加入了高血压群体的“后备军”...[详细]
水果含有丰富的维生素,而且口味好,自古以来都是人们的最爱,但是吃水果要看时间,最...[详细]
作为父母,最担心的可能就是宝宝生病了,宝宝免疫力差,脾虚、腹泄....都会让父母...[详细]
不少人都有“肿胀颈”,但动不知道如何来缓解,尤其对女性来...[详细]
民以食为天,食物是人类赖以生存不可或缺的。药食同源,有些食物具有很高的药用价值,...[详细]
中医专家认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消...[详细]
鸟语花香的春季又到了,百草生芽。芥菜、马苋菜等野菜又开始生长。别小瞧这些野菜,它...[详细]
清明作为中国的二十四节气之一,时间在春分之后,此时冬去春来,万物逢春,大自然处处...[详细]
一成不变的坐姿、机械的工作,导致很多办公室白领颈肩疼痛,要如何告别颈肩疼痛,不妨...[详细]
在疾病多发的春天,春季饮食健康对防治春季疾病至关重要。中医提醒,春季饮食健康,5...[详细]
补肾一直是说不完的话题,想要有效补肾就要用对补肾方法,中医揭示,4大补肾食物是超...[详细]
热门推荐
哪些人更应定期体检?
常规体检是否可以查乙肝?
体检能什么病都能查出来吗?
经期为什么不能做妇科检查?
都市白领注意,你健康吗?
日常体检中该查什么项目呢?
定期做B超早期可发现胰腺病吗?
健康体检没单位的人该由谁管?
体检:抑郁症的早期症状有哪些
影响血脂水平的因素有那些?
男性不同年龄检查重点是什么?
如何选择自己合适的体检菜单
了解你的心远离心脏病
如何正确看体检报告?
教你如何看懂尿常规化验单
每年做妇检没有必要?
通过哪些了解肾脏功能?
出现胸水腹水不一定是恶性疾病
体检清单应当怎样看?
经过哪些体检才能定诊糖尿病?
体检中哪些疾病困扰白领?
为何中医体检少人问津?
免疫力下降莫忽视
最值得考虑的八项体检是什么?
如何正确对待体检结果?
运动不科学营养不合理影响女性健康
体检,别让职工当观众
健康体检大问答
健康检查的重点项目有?
雪天摔跤后不要自行热敷