副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)引起的食物中毒。多因进食染菌腌渍物所致。副溶血性弧菌多存在于海水中,故海产品的染菌率较高。除食用未煮熟的鱼、虾、蟹类可引起中毒之外,肉、蛋、蔬菜等也可引起,这是因食物容器或砧板生熟食不分、与海产品交叉污染引起的;也有由咸菜和食盐引起本菌食物中毒的报告。常集体发病,多发生在7~10月。副溶血性弧菌为革兰氏阴性杆菌,在温度37℃、pH7.7左右、 含盐3~4%的食物和培养基中发育良好,在无盐条件下不能生长。本菌对酸敏感,不耐高温,56℃5分钟即可死亡。对低温的抵抗力较强,在冰箱中可存活70多天。 本病的潜伏期为 2~40小时不等,多为10小时左右,主要症状为呕吐、腹痛、腹泻,粪便呈洗肉水样或脓血样,里急后重不明显,发热轻,重者可有脱水、意识不清、血压下降等。病程约 1周左右。实验室检查:白细胞增多。粪便镜检可见白细胞、脓细胞或红细胞,部分病人有巨噬细胞。粪便培养可检出副溶血性弧菌。根据流行季节、进食污染食物史、临床表现及实验室检查即可确诊。治疗为对症和支持疗法,重者可口服抗生素。一般预后良好。预防措施为将动物性食物煮熟后再食,放置一段时间后,食前要充分加热;防止生熟食物交叉感染。
中国安吉,2024年3月28日:拥有近百年历史的CliniqueLaPrairi...[详细]
导语:随着全球健康行业的蓬勃发展,2024乌镇健康大会于4月9日盛大开幕,吸引了...[详细]
很多人对糖尿病的认识仅仅停留在糖尿病是一种慢性病,即使血糖偏高,只要没有症状就不...[详细]
研究数据显示,2021年中国糖尿病患者人数达140.9百万人,预计到2030年仍...[详细]
如今养生已不再是中老年群体的“专利”,越来越多年轻人开始推崇“保温杯里泡枸杞”的...[详细]
山东治疗肝病最好的专家?随着移动互联、人工智能等新一代信息技术的广泛应用,生活在...[详细]
对乳腺癌缺乏了解和认识,发现相关症状后未能及时就医,导致错过治疗的黄金时期;确诊...[详细]
近日,实力演员陆毅在拍摄星月SHOW杂志时展示了他的日常轻运动状态,让人惊叹于他...[详细]
据世界卫生组织2023年末发布的首份《全球高血压报告》[[1]]中显示,在过去的...[详细]
如今,高血压已不再是中老年人的专属,很多年轻人也悄然加入了高血压群体的“后备军”...[详细]
汞是常见的工业金属毒物。汞及其化合物生产应用过程中均有机会接触。职业接触主要有:...[详细]
酒精的化学名称叫乙醇,对中枢神经系统先兴奋后抑制。严重时,可引起呼吸中枢的抑制甚...[详细]
食物中毒后的第一反应食物中毒后的第一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,...[详细]
家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜,如何才能让大家吃得舒...[详细]
工业发达后,大气中重金属污染愈发严重。重金属污染和威胁无处不在,打破温度计可让汞...[详细]
26日晚上,笔者在武警医院急诊科见到因煤气中毒而入院的20岁小伙白焕贝,他躺在急...[详细]
牛黄解毒片是人们日常经常服用的解毒药物,可是服用不当也有可能引起中毒。牛黄解毒片...[详细]
一、牛奶越浓越好有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓...[详细]
煤气中毒多数发生在用煤球和煤饼取暖的家庭,主要原因是:①冬季用煤炉,室内未装通风...[详细]
一、苦杏仁中毒的急救苦杏仁中含有杏仁甙,生吃后,释放出剧毒物质氢氰酸,其毒性比甜...[详细]
热门推荐
通过哪些了解肾脏功能?
体检清单应当怎样看?
男性不同年龄检查重点是什么?
常规体检是否可以查乙肝?
影响血脂水平的因素有那些?
如何选择自己合适的体检菜单
体检中哪些疾病困扰白领?
每年做妇检没有必要?
都市白领注意,你健康吗?
健康检查的重点项目有?
如何正确看体检报告?
健康体检没单位的人该由谁管?
了解你的心远离心脏病
运动不科学营养不合理影响女性健康
日常体检中该查什么项目呢?
教你如何看懂尿常规化验单
最值得考虑的八项体检是什么?
如何正确对待体检结果?
哪些人更应定期体检?
健康体检大问答
雪天摔跤后不要自行热敷
经期为什么不能做妇科检查?
出现胸水腹水不一定是恶性疾病
免疫力下降莫忽视
体检:抑郁症的早期症状有哪些
体检,别让职工当观众
定期做B超早期可发现胰腺病吗?
体检能什么病都能查出来吗?
为何中医体检少人问津?
经过哪些体检才能定诊糖尿病?