诊断标准流行病学特点国内最常见的中毒食品为乳及乳制品,蛋及蛋制品,各类熟肉制品,其次为含有乳制品的冷冻食品,个别也有含淀粉类食品。其流行病学特征为起病急,潜伏期一般在2~4h。临床表现主要症状为恶心,剧烈地反复呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。实验室诊断从中毒食品中直接检测肠毒素(肠毒素检测方法见附录A),并确定其型别。从中毒食品、患者呕吐物、粪便中经培养分离出金黄色葡萄球菌,菌株再检测肠毒素,证实为同一型别。实验室诊断中毒食品中检出肠毒素。从中毒食品、患者吐泻物中经培养检出金黄色葡萄球菌,菌株经肠毒素检测证实在不同样品中检出同一型别肠毒素。从不同患者吐泻物中检出金黄色葡萄球菌,其肠毒素为同一型别。凡符合其中一项者即可判断葡萄球菌食物中毒。
研究数据显示,2021年中国糖尿病患者人数达140.9百万人,预计到2030年仍...[详细]
如今养生已不再是中老年群体的“专利”,越来越多年轻人开始推崇“保温杯里泡枸杞”的...[详细]
山东治疗肝病最好的专家?随着移动互联、人工智能等新一代信息技术的广泛应用,生活在...[详细]
对乳腺癌缺乏了解和认识,发现相关症状后未能及时就医,导致错过治疗的黄金时期;确诊...[详细]
近日,实力演员陆毅在拍摄星月SHOW杂志时展示了他的日常轻运动状态,让人惊叹于他...[详细]
据世界卫生组织2023年末发布的首份《全球高血压报告》[[1]]中显示,在过去的...[详细]
如今,高血压已不再是中老年人的专属,很多年轻人也悄然加入了高血压群体的“后备军”...[详细]
作为一种流感病毒引起的急性呼吸道疾病,流感(常分为甲、乙、丙、丁四型,甲流、乙流...[详细]
每当年关将近的那几天,年轻人就开始担心自己的精神状态:一边想着老家的各种美食流口...[详细]
日前,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,作为我国首个以“...[详细]
生活中,一些不起眼的小细节,就会威胁到人们的健康。一些食物,如果不经过精心处理,...[详细]
中毒多为误食。织纹螺所含的毒素可能系麻痹性贝类毒素,以织纹螺的肝脏含毒最多,其次...[详细]
天然毒素的中毒由化学反应而起,通常会在一两个小时内出现状况;而大部分细菌性食物中...[详细]
冬季已经悄悄来临,感冒或者发烧可能会“降临”到我们身上,正确科学的治疗是非常重要...[详细]
衣食住行——警惕12种“毒素”美...[详细]
鱼头农药残留高于鱼肉多吃鱼头对人的健康有益是经现代科学研究证实的,因为鱼体内的两...[详细]
区养生保健协会的有关专家表示,牛奶的营养价值虽然很高,但是如果没有正确地去饮用,...[详细]
生活少不了锅碗瓢盆柴米油盐,可是平时我们常见以及爱吃的哪些东西真的就是干净卫生的...[详细]
人们生活中常吃各种不同的蔬菜植物,可是,有些食物没有处理干净,或者本身就带有一定...[详细]
食品卫生专家提醒市民,夏季到野外游玩最好别因为贪图野味摘野蘑菇吃,一旦中毒要立即...[详细]
热门推荐
五叶薯
吉林乌头
野菰
南板蓝叶
棵麻
土人参叶
蟹爪兰
向天蜈蚣
毛蕨根
三叶鬼针草
崖棕根
白带草
三钻风
辛参
檀香泥
胡葱子[图]
酸水草
芸薹
花榈木
黎豆
榆枝
菱粉
石羊菜
鼍甲
野绿麻根
南瓜七
金星草
滇西风毛菊
桃耳七
桔梗芦头