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更新时间:2024-03-29 17:40:42

各种盛大节日的来临都伴随着各色的美食,全球各地的人们都会随着节日的特点来准备食物,中国的传统节日有自己特定的食物,对于西方的大型节日如圣诞节,加州核桃协会也根据中国人的口味不但研究了一些节日美食,而且随着健康意识的提高,节日食品中也不乏健康食品的身影。于是,以加州核桃为主的各种坚果作为健康伴侣点缀着各种节日美食。加州核桃的圣诞节神话德国的纽伦堡以在圣诞节出售的可爱娃娃(Zwetschgenmannla)而出名,这个娃娃的头是用加州核桃做成的,身体则用无花果组成。当地人相信将这个娃娃型的护身符放在厨房可以使已婚夫妻和睦相处。在早期,当地人将多种干果和坚果(葡萄干、杏仁、加州核桃、桃子)放入水中,为的是祈祷来年能够身体健康。在远古的《罗马书》中记载着,核桃象征着众神之首朱庇特,它代表着结合与繁殖。传说中,核桃也曾作为一种食物由三个智者交给耶稣。核桃的健康历史核桃在中国被誉为Joyoyaku,它是用来补充活力以及精力的药物和食物。核桃在有关美容方面的药膳中也被广泛运用。据清朝史册上记载,当年慈禧太后将核桃甜羹作为日常饮料来食用,因此在她年事已高之时,她的皮肤依然水润光滑。日本人在很久以前就开始食用核桃了,他们认为他们食用的这些核桃是产于当地,不同于其他品种波斯核桃,目前仍被广泛食用。在日本当地年代最久的医书中就有记载,核桃可以刺激中枢神经系统。在韩国,当地最具代表性的医学书籍“dongeubokam”有记载“核桃可以强健体魄,使皮肤光滑,让头发强韧、饱满并且可以增强人体活力”由此可见韩国对核桃已做过透彻的研究。在阴历第一个满月之日,韩国人民会将带壳的坚果敲开,例如核桃。这一行为是驱走邪恶,而核桃破裂的声音代表着人们希望牙齿能像核桃壳一样的坚硬。除了刚才所说的这些象征意义,核桃也弥补了韩国饮食中所缺失的营养。饮食中含有加州核桃,获得更多“好脂肪”低脂膳食开始成为现代人们的流行趋势。每天在膳食中摄入一小把(30克)加州核桃与单独吃低脂膳食相比可以获得更多的好脂肪。研究中,食用加州核桃的人摄入了更多的不饱和脂肪酸。科学家提到“作为完整的食物,加州核桃提供了像维生素E之类的其他有抗氧化活性的物质。吃了加州核桃的研究组还降低了胰岛素水平,这可能是由膳食中好脂肪决定的。”低脂肪饮食是有益的,特别是能够提供“好脂肪”的关键食物例如加州核桃,同样重要。美国加州核桃是天然食物中少有的能为膳食提供很多有益营养素的食物之一。如:核桃是多不饱和脂肪酸(PUFA)的良好来源,多不饱和脂肪酸包括植物形式的Ω-3脂肪酸,必需α-亚麻酸(ALA)。1份核桃含有10克总脂肪,其中有13克PUFA和2.6克ALA。如图:美国加州核桃帮助减肥的神奇作用随着各种节日在岁末的聚集,美食和聚餐成了家家户户的主题,年轻人禁不住美食诱惑的同时不免开始担心起自己的体重。美国加州核桃中特有的“好脂肪”,蛋白质和膳食纤维等食物成分,对于体重的控制起到重要作用。家人聚餐可以用加州核桃作为原料来制作各种食物,不仅美味,而且还增加了食物的健康作用,让家人在享受美食的同时也给自己的健康加了码。年轻人也就可以不必担心体重受到威胁。美味营养-加州核桃烘焙新品推广核桃有着坚硬的外表,它带给人的却是温柔体贴……此次马哥孛罗面包有限公司携手美国加州核桃协会将为您引进大量的加州核桃,同时推出6款最新美国加州核桃新品,活动时间将从2009年10月17日持续至2009年11月16日,让您在享受美食的同时更融入的是时尚与健康。核桃是健康食品,加州核桃可以称为核桃中的明星产品,其含有大量的人体不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亚麻酸能减少患心血管疾病的风险、降低高血压。加州核桃是零胆固醇食品,其所含的维生素E能紧致皮肤;复合苯酚等多种抗氧化剂能延缓衰老。加州核桃烘焙新品推广活动门店:长宁区新华路208号(上海影城)闵行区莘松路195号世纪联华1楼闵行区沪闵路7388号南方商城1楼南京西路772号(近石门二路)中山北路1777号闵行区虹梅路3182号食谱:加州核桃鸡丁主料:鸡胸脯肉350克,加州核桃15克,鸡蛋清80克调料:植物油150克,盐5克,黄酒25克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克,香油5克,白砂糖7克,淀粉(蚕豆)20克1.将加州核桃仁用开水泡涨,生姜洗净切成小片,葱切葱花,鸡肉洗净,切成1厘米见方的丁;2.鸡丁装碗中,用精盐(一半)、蛋清、湿淀粉拌匀浆好;3.另碗中放入味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、湿淀粉对成汁;4.净锅置火上,放入油,待七成热时,下加州核桃仁炸至微为黄,及时捞起待用;5.把浆好的鸡丁倒入锅中,快速滑透,翻炒几下;6.下姜、葱,倒入上汁快速翻炒;7.随即入加州核桃仁炒匀;8.淋入香油,装盘。[选稿]:刘伟琛市民投诉,帮你来解围相关文章-主妇教你做七道凉秋汤水-冬季食物调理皮肤5大秘技-西红柿帮助治疗10种疾病-3汤1粥教你吃掉黑眼圈-"打酱油"学问鉴别好酱油-试一试健美牙齿的天然食物-预防甲流身体健康吃出来-羊肉养生冬天驱寒进补佳品-女人补钙趁早预防身体"变脆"-神奇小麦草拒绝亚健康点击排行榜热点讨论耄耋老太得肠癌晚期,医院强制性病化验浦东某小区日夜烧纸钱,你说怕不怕19岁少女被迫脱光衣服拍“写真”惊爆!某知名饮料出现炸瓶惊魂要钱遭拒追砍母亲刺死父亲上海气质小囡沈佳妮脱俗若仙子办公室里的“色”与“戒”20岁少女生混血儿事件追踪电价调整或本月出台,均价上调2.3-2.5分惊叹!上海人已经惨到只能在地铁里抢位子艺校女生浴室集体自拍"裸照"PK"艳照门"女友实在太败家了,竟然要买60元的套套!个人税收起征点在未来几年或将大幅度提高炫耀贴:看到工资条上的加班费我内牛满面迪士尼征地,我的一个同事身价突然过亿!一道小学数学题可以证明你是否适合玩基金图片新闻精选

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