美国研究人员发现体重超标儿童更容易缺铁,他们中缺铁人数的百分比是体重正常儿童的两倍。这主要可能是饮食质量差或者缺少运动所致。
缺铁能造成贫血,导致学习困难和行为偏差,是多见于发展中国家的营养问题。而美国耶鲁大学的研究人员卡伦·尼德在最新一期美国《儿科学》专业期刊上报告说,发达国家不断扩大的肥胖人群也应该接受检查,确定他们是否缺铁并进行对症治疗。
尼德调查了2到16岁的1万名儿童,发现美国七分之一的儿童体重超标,在30年中增长了3倍。在体重超标的青少年中,缺铁人数的比例大约是10%;2-5岁组中,这一比例是6%。
研究指出,缺铁和体重超标所以有关主要可能是因为超重的人缺少运动,或者饮食营养不均衡,较少摄入含铁丰富的食品。研究人员还认为,基因在其中可能也起了一定的作用。报告说,体重超标的女孩子比同龄人长得快,在饮食上较难满足体内对铁的大需求量。
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