现在送礼讲究送健康,逢年过节,有的人喜欢赠送亲朋好友一些名贵草药泡酒喝,以补养身体或治疗痛风、风湿等顽症。但自制药酒的安全性值得斟酌,尤其是对某些老年人来说,如果把握不好,不但不能健身,反而有毒害作用。西藏日喀则某工地守夜的王老汉日前因喝了自己泡制的药酒,仅三口下肚就结束了生命,其他几位老乡也都有轻微中毒现象。对此,专家提醒,自制药酒要慎饮。
有些老年人不但自己喜欢喝自制药酒,来客人也总是热情地递上一杯。这些做法非常不可取,因为不同草药里的有效成份不同,有的是不溶于酒精的,即使是可溶成份,其溶解度也很有限。如果过量饮用,酒精的危害甚至将大大抵消药物的效果。因为酒精能抑制甲状腺素分泌,导致肠道对钙、维生素D的吸收率降低,过量摄入酒精,人体会出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果。另外,自泡药酒时因白酒本身的质量、草药搭配成份、泡制时间以及操作方式的不科学,药酒未必能够起到防病治病的作用,如果不幸买到假药材,甚至可能泡出毒酒来。
药酒属于药物剂型的一种,应由医生根据患者的体质建议服用,一般人最好不要随意自制,更不可长期服用。当感觉到药酒辛辣、苦涩等与平时不同的味道时,更要提高警惕,应立即停止饮用。
(夏虎皋)
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