1、豆类
豆类是蛋白质的重要来源。很多营养学家呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类食品,是解决城市人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类也富含膳食纤维,在胃里消化时间较长。这就意味着在更长的时间里你都会感到很饱,从而阻止你吃更多东西。
2、鸡蛋和香肠
富含蛋白质的早餐可以帮助你抵御全天的零食攻击。在一组关于年轻肥胖女性的研究中,那些早餐只是吃了35克左右的蛋白质的女性更容易感到饥饿。而那些吃了鸡蛋和牛肉香肠肉饼,大约有350卡路里早餐的女性,很长时间都有饱腹感。这就说明高蛋白早餐可以延迟饥饿感。
3、黑巧克力
如果喜欢吃巧克力,可以尽量在两餐之间选择吃黑巧克力。因为在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低,但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。也就是说,适量摄入巧克力可制造饱腹感,从而帮助你更好地控制食欲。
4、坚果
在日常生活中可以把坚果类当作小零食,取一小撮杏仁、花生或核桃等,肚子饿时随时可以吃。研究表明,当人们咀嚼坚果过后,会自动减少食用饭菜。
5、苹果
此处不推荐苹果汁和苹果泥,而是建议选择一个脆脆的苹果。因为全果减弱食欲的功效,是果汁和调味汁都没有的。其中一个原因是,原水果有更多的纤维。此外,咀嚼苹果时会将信号发送到你的大脑,告诉你已经吃了东西。
6、西柚
西柚真的能帮助你减重,特别是经常感到饥饿的糖尿病患者。圣地亚哥的斯克里普斯诊所研究人员发现,当肥胖者每餐前吃半个葡萄柚,他们在12周内平均体重减少约3英镑。饮用西柚汁也有同样的效果。
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