芝麻螺的做法
1、选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。
2、将选好的芝麻螺放入桶中，加20%-23%的盐水，迅速搅拌均匀，直至产生泡沫为止。然后，静置3小时-4小时。
3、将盐水浸泡过的芝麻螺捞起，摊放在筛上，用清水冲洗干净，并稍干燥。
4、洗净的芝麻螺再放入桶中，加入20%-22%的盐水，搅拌均匀。第二天，盖上竹帘，压上石头，不使芝麻螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。
5、将腌制好的芝麻螺从桶中捞起，按规格分级，分别装入不同的坛、罐中。每个坛、罐不能装得太满，以便加卤。
6、将腌制芝麻螺的盐水倒入锅中，加适量茴香、桂皮、姜片等，煮沸10分钟，经冷却、过滤，即为卤汁。
7、向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没芝麻螺，并加入芝麻螺重量5%的黄酒。
8、将加料后的芝麻螺坛、罐密封好，存放10天，即可食用。
最新更新
- 4月26日20时28分台湾花莲县发生4.6级地震
据中国地震台网测定，北京时间2024年4月26日20时28分在台湾花莲县（北纬2...[详细]
- 女装店铺招财名 旺生意又时尚的店名推荐
一家公司的名字不仅是创始人对企业未来的期许，也是向客户传递幸福与繁荣的力量。因此...[详细]
- 贷款买房能提前还清吗
贷款买房可以提前还清。房贷从开始还款之日，只要已经还款满一年了，就可以提交还清剩...[详细]
- 提前还房贷是不是利息少点
房贷提前还款利息会减少。房贷提前还款主要有三种方式，提前全部还清、提前部分还款且...[详细]
- 贷款买房会查配偶的征信吗
贷款买房会查配偶的征信。银行在对借款人贷款审核的过程中是以家庭为单位的，如果是已...[详细]
- 贷款买房有全款发票吗
贷款买房有全款发票。购房者在付完首付款后，由开发商开具首付款发票。而全款发票的开...[详细]
- 贷款买房是不是没有房产证
贷款买房是有房产证的。房产证对于房屋的重要程度就像公民的身份证一样，对于购买房屋...[详细]
- 提前还房贷是到指定银行还是任意网点
提前还房贷通常需要到指定的银行进行办理，而不是任意网点。这是因为借款人在申请房贷...[详细]
- 提前还房贷款是利率调整日还款吗
提前还房贷的日期并不是利率调整日。房贷的提前还款日期是根据借款人与银行之间的协议...[详细]
- 提前还房贷可以在手机银行还吗
提前还房贷可以在手机银行进行还款操作。不同的银行在手机银行上的操作流程可能略有差...[详细]
最新美食
- 莲藕排骨汤的功效
1、莲藕排骨汤的功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外...[详细]
- 陕西腊八粥的做法
1、各种原料抓上一小把。2、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个...[详细]
- 武汉鸭脖素菜怎么做
1、鸭脖卤水过滤，加入一比一清水，烧开后加入适量盐，鸡精，味精即形成卤菜卤水。2...[详细]
- 如何做速冻饭团
1、煮饭；米要洗干净，水不能多放，也不能少放。保温的时间不能过长，保持在10分钟...[详细]
- 炝黄瓜的做法
1、黄瓜切条，剖去软芯。2、黄瓜条加盐腌制五分钟，去掉一些水分，更加脆口。3、干...[详细]
- 腊肠炒上海青怎么做
1、准备材料：上海青200克,蒜蓉适量,蒸好的腊肠1条。2、锅内浇少许油烧热后将...[详细]
- 蒸菜有哪些技巧
1、蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，应根据原料多...[详细]
- 早餐油条怎么做
1、将面粉倒入大盆中，混入食盐、泡打粉、小苏打、白糖，充分的搅拌均匀。然后打入鸡...[详细]
- 木须肉的正宗做法
1、食材准备：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块...[详细]
- 海带煲肉如何做
1、先将海带清洗一下，然后放入锅中煮一下。最后切成长块再放入凉水中冲一下。2、将...[详细]
联系电话：
邮箱：
感康体检网，个性化体检定制与预约一站式服务平台。
厦门优站王网络科技有限公司版权所有 工信部备案号:闽ICP备19006478号-1
热门推荐
电饭锅保温三天要紧吗
2020-11-06ps蒙版什么意思
2021-06-02文章四友指的都是谁
2020-09-19电暖气怎么调温度
2021-07-03文化权利中包括什么权
2020-10-09简单的个人辞职原因
2021-06-05dnf反物质粒子是干什么用的
2021-06-05海洋之城电视剧什么时候播
2020-09-16酒桌上的祝福语
2020-10-28酸菜猪肉炖粉条
2021-06-05小米手机好用吗
2020-07-04石灰粉是怎样做成的
2020-09-17鲫鱼怎么存放
2021-06-03白莲花语录
2021-06-02温馨早安寄语句有哪些
2021-06-04南派三叔的全部作品顺序
2021-06-05十八罗汉老虎救人是哪一集
2020-09-15GTAOL如何改变角色性别
2021-07-03切石榴的方法
2021-06-05冬季暖心语录
2021-06-05如何做芝士早餐饼
2021-06-03支付宝写福技巧
2021-06-02如何经营一家花店
2020-09-16电脑退出鲁大师提示黑屏如何恢复
2020-10-26tpu手机套挤压变形了如何恢复
2020-07-10什么文物出土于殷墟
2020-09-17如何做面粉蛋糕
2021-06-02宝宝出生前需要准备的物品清单
2019-09-18点菜宝怎么添加新菜品
2020-11-10华为荣耀Note8支持快充吗
2020-10-23