香蕉可以做成香蕉干、炸香蕉、香蕉松饼、拔丝香蕉、香蕉派、香蕉果酱、香蕉汁、香蕉布丁、香蕉沙拉、香蕉牛奶、香蕉蛋糕、香蕉芝士蛋挞、香蕉燕麦脆、香蕉卷、香蕉糯米饼、香蕉奶昔等美食。
香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物,主要种植在热带地区,原产自亚洲东南部,在我国台湾、海南、广东、广西、西藏等地均有栽培。
香蕉未成熟时,果皮呈绿色,成熟后果皮呈黄色,果肉松软,颜色为黄白色,味道微甜,香味比较浓,剥开后可以直接食用,也可以搭配其它食材制作成各种美食。
香蕉是一种高热量水果,在一些热带地区还作为主要粮食食用,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素、微量元素等营养成分,具有极高的营养价值。
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