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做面包怎么揉面团

更新时间：2024-04-27 12:29:29

主料：高筋面粉340克、椰浆170克。

辅料：椰蓉、适量牛奶、230克调料玉米油、25克食盐、4克白砂糖、60克酵母粉。

做法：

1、将所有材料放入面包机，启动和面30分钟。

2、停止后发酵2倍以上，一发后分割成12份2揉圆，排入不沾烤盘。

3、放温暖湿润地方进行二次发酵3二发2倍后，将椰浆和糖拌匀融化后淋在每个面包表面，接着撒椰蓉。

4、预热烤箱，中层170度25至30分钟，上色后盖锡纸，冷却后食用。

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