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藕片烧肉步骤

更新时间:2023-03-29 09:14:13

1、食材:莲藕1节、瘦肉200g、椒1个、食用油适量、食用盐适量、淀粉适量、姜末适量、酱油适量、大葱适量、大蒜适量、花椒适量。

2、猪肉切薄片,然后用淀粉和姜末拌一下备用。

3、莲藕切开,洗干净。

4、洗干净以后,把莲藕切薄片,青椒切丝,大葱切段,姜蒜切片备用。

5、热锅下油,放入几颗干花椒爆香,然后倒入肉片快速翻炒。

6、等瘦肉都变色了,就熟了,到适量的酱油着色和调味,放入姜片和大蒜继续炒一会儿。

7、加入藕片了和青椒丝了,然后翻炒均匀。

8、最后加适量的食用盐,把大葱扔进去,关火,翻炒均匀就可以装盘上桌。

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