妊娠糖尿病吃什么菜好?
什么是妊娠糖尿病
妊娠前已有糖尿病的患者妊娠，称糖尿病合并妊娠;另一种为妊娠前糖代谢正常或有潜在糖耐量减退，妊娠期才出现糖尿病，又称为妊娠期糖尿病(GDM)。糖尿病孕妇中80%以上为GDM，糖尿病合并妊娠者不足20%。GDM患者糖代谢多数于产后能恢复正常，但将来患2型糖尿病机会增加。糖尿病孕妇的临床经过复杂。对母儿均有较大危害，必须引起重视。
患有妊娠糖尿病吃什么菜好?
妊娠期糖尿病的准妈妈推荐食用鸡蛋炒苦瓜。苦瓜性凉，味甘苦，有清暑解热、清心明目、除湿治痢的功效，所以在热不思食的夏季，这道鸡蛋炒苦瓜无疑成为调节准妈妈们开胃、清火的下饭菜。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。糖尿病人每天食用适量纯山茶油，对病情有很大改善。孕妇在孕期食用纯山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
鸡蛋炒苦瓜食谱
食谱原料：苦瓜300克、鸡蛋3个、葱花5克、姜丝5克、精盐10克、鸡精2克、白糖少许、山茶油80克(一定要纯山茶油)。
制作方法：
1、将苦瓜去皮、去瓤、洗净，对剖成四 [标签:标签]，再切成薄片，加入精盐腌制10分钟后挤出苦水，用清水反复清洗几次，拧干备用;
2、鸡蛋磕入碗中，搅散备用;
3、坐锅点火，下油烧热，倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出待用;
、锅中留少许底油烧热，先下葱花、姜丝炒香，再放入苦瓜片、蛋花、精盐、鸡精、白糖翻炒均匀，即可出锅。
准妈妈患有妊娠糖尿病食用鸡蛋炒苦瓜，不仅利于清热降火，而且口感还不错。这道菜也不难，小编已经细细将这份菜谱道来，患有妊娠糖尿的准妈妈不凡试一试!
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