日常生活饮食不当是导致肥胖的最直接的原因。想要成功减肥,就必须从日常饮食抓起。下面小编献计10招让你成功减肥。
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1.—日三餐,加一点美食 享受饮食是美食少量的重点之一。三餐规律正常的同时,有一餐可吃豪华一点。若进食时情绪不佳,美味将至少减半,不利营养吸收。
2.每天摄取1500—2000卡热量 这也是美食少量的重点。不论低热量食物或豪华食物,热量皆以此为限。正值工作壮年的男子,1800卡便足够。只要营养均衡便有满腹感。
3.食用季节性食物 现在的食物已没有季节性之分,但季节性食物味道好。夏天时选购夏令蔬菜,秋天也选秋季蔬菜,不但好吃且营养价值最高。非当季的食物虽然珍贵,却没有必要吃。
4.使用新鲜或活的食物 蔬菜、鱼、肉的选购以新鲜为重点,因此学习保鲜也很重要。选择符合节令的食物也能顾及新鲜。
5.烹调时不可过热 水溶性营养素,用水长时间熬煮,会使营养素减半。油炒处理,太热会造成油迅速劣质化,使老化特质容易进入体内。
6.加热食品和生食各占一半 每次饮食中,加热食品或生食各占一半,或平均分担到三次正餐中。烤鱼搭配生菜,生鱼片搭配炒青菜。煮的食物太多时,可用海带及醋和水果来调配。
7.不使用过期、氧化食物 例如不用回锅油炒菜。就算不多,回锅油仍有氧化之虞。一旦氧化,会使身体形成生锈物质。鱼干长时间接触空气,即使没有过期也有氧化之忧。
8.长霉菌者不可使用 有的霉菌对健康有益,有些却能危害健康,其中有些含剧毒物或具致癌性。长霉菌表示保存时出了问题,不能食用。
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