很多美女为了减肥,会选择不吃饭,其实这样反而会成为易胖体质,因为长时间空腹后再吃东西,身体会把食物转为脂肪储存;而每一顿吃太少,又会导致身体的新陈代谢变慢,会让你胖的更快。今天就让营养师教你如何吃才能成为易瘦体质吧。
早上喝杯绿色鸡尾酒
营养师Erica建议美女每天早上都应喝一杯青汁,青汁就是由多种绿色蔬菜制成的蔬菜汁,因含纤维、酵素、维生素,有助抗氧化及改善便秘;加少量纯苹果汁,就能淡化青汁的涩味和草味。此外趁早晨空腹喝,养分吸收更快。
˙营养师薛安栗提醒:青汁虽方便,但经加工仍会流失维生素,建议以无添加的现打蔬菜汁为优先。此外市售蔬菜汁含钾量高,肾脏病者应避免。
乳制品让站姿更美挺
营养师Erica认为,美女必须补充钙质才能前凸后翘,尤其要在更年期前补足,美姿才能长久,如牛奶、起司、优格、优酪乳,保留软骨的沙丁鱼、鳀鱼、鲑鱼等鱼罐头,深绿色蔬菜、豆腐、纳豆,海带芽等海藻类、无花果干、芝麻等都是上选。
˙营养师薛安栗提醒:牛奶含钙最多也最易被吸收,建议选低脂牛奶或低脂原味的无糖优酪乳,每天1~2杯(每杯240ml)即可。
让杏仁帮你减重
营养师Erica认为若非得吃零食,可选杏仁。杏仁除了有饱足感,所含油脂会让血糖保持稳定,使体内不会再储蓄脂肪;也能增进循环、并滋养肌肤和头发。也可吃水果乾和可可含量70%以上的黑巧克力,可补充抗氧化物和纤维。
˙营养师薛安栗提醒:杏仁属坚果类,仍有油脂,半汤匙杏仁的热量约45大卡,等于1/3汤匙沙拉油,不宜过量;或改买不含油或食盐调味的。
酪梨是收腹必备
营养师Erica认为酪梨的油分属OMEGA-9脂肪酸,能柔软肌肤;丰富植物纤维则能顺畅肠胃、瘦小腹;维他命E有助血液循环,强化肤质和头发。酪梨拌鱼肉做沙拉,或将酪梨泥涂在烤过的全麦面包上,再加橄榄油和胡椒盐就很美味。
˙营养师薛安栗提醒:1/6颗酪梨的热量就有45大卡,等于1/3汤匙的沙拉油,所以建议一天吃半个就够了。
美容就靠鲑鱼
营养师Erica表示,鲑鱼曾被选为“全球前20名超级抗老食物”,含有抗老化物质虾红素,能提升免疫力、抗皱、回春效果一等,尤其推荐富含Omega-3脂肪酸的天然野生鲑鱼。
少吃白色食物
美女要少吃白面包吐司、白砂糖及白米等精制谷类;“咖啡色的最好”,如全麦和裸麦面包,并以咖啡色的黑糖或蜂蜜取代白砂糖;“非精制的也最好”,如改吃非精制过的糙米和五谷杂粮米。
˙营养师薛安栗提醒:精制食品缺乏纤维和营养素,易导致肥胖皱纹与黑斑。煮饭时不妨白米和杂粮米各半。
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