燕麦通常被当做早餐来食用是有它的道理的,吃燕麦可以减肥而且还能防癌。早餐要吃好,燕麦的营养丰富,易消化,最适合新陈代谢最慢的早餐食用。
据美国《健康》杂志最新报道,燕麦片有4种鲜为人知的功效。
一 运动推进器
吃燕麦可以减肥,燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。英国科学家发现,运动前吃点燕麦薄煎饼,锻炼效果的确更好。最新研究发现,运动前3小时吃燕麦片,可提高人体耐力。
二 减肥好助手
吃燕麦可以减肥,美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯·拉杰曼·露丝博士建议,用燕麦面取代常规面粉,家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维,而且热量更低,所以更容易产生饱感,有助成功减肥。
三 抗癌
吃燕麦可以防癌,《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明,吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维,可使乳腺癌危险降低41%。
四 毛孔清洁师
燕麦可以清洁毛孔,纽约市皮肤科专家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麦片面膜”,可有效清除毛孔污渍。半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜,用食物搅拌器搅匀,冷却后涂抹面部,等待10分钟后用清水洗净即可。
专家表示,吃燕麦可以减肥而且还有很多令人意想不到的功效,所以早餐吃燕麦对减肥人士来说是最好的选择。
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